Küba’da tek Türk lisanslı tur operatörü Daytours, 10. yaşını Boğaz’da düzenlediği görkemli tekne partisiyle kutladı. Daytours kurucusu Altuğ Uğurola’nın keyifli ev sahipliğindeki etkinliğe 150’ye yakın seçkin davetli katıldı. Kuruluşunun 10. yılını iş ortaklarıyla birlikte düzenlediği tekne partisinde kutlayan Daytours, turizm…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/09/fehime-kaya-1-e1725278025167-410x260.jpg)
Fehime Kaya: “Havacılıktaki ilerlemeyi nedense turizmde göremiyoruz”
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Maple Group’un CEO’su. Aslen Bulgaristan doğumlu bir göçmen kızı. O da havacılığın tozunu yutup bir daha ayrılmak istemeyenlerden. Ekonomi üzerine temellendirdiği eğitimini profesyonel hayatta finans pozisyonuyla şekillendiren Fehime Kaya, Maple çatısı altında 28 yıldır havacılık sektörüne…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/09/172-maxxroyal_oro_alfredorosso-410x260.jpg)
ORO by Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da
Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. İtalya’nın görkemli geçmişinden gelen ihtişamı modern bir yorumla yansıtan büyüleyici bir mekan olarak doğan ORO, nesilden nesile aktarılan, en kaliteli yerel malzemelerin…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2015/06/Antalya-coastline-Turkey.jpg)
Antalya’dan tüm zamanların en iyi ilk 8 aylık ziyaretçi verisi
Dünyanın gözde turizm merkezleri arasında yer alan Antalya, 2024’ün ilk 8 ayında 11 milyon 731 bin 937 ziyaretçi sayısıyla tüm zamanların en iyi ilk 8 aylık ziyaretçi verisine ulaştı. Turizmde tüm zamanların en iyi ilk 8 aylık ziyaretçi verisine ulaşan…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/09/sef-cahit-korkmaz-4-e1725268771314-410x260.jpg)
Mutluluğun resmini tabağa çizen şef: Cahit Korkmaz
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Bolu, Mengenli. Mutfağın içine doğanlardan o da. Çocukken hayali ressam olmak. Mutluluğun resmini tuvale çizmeyi düşlüyor ilk. Ne var ki dört kuşaktan aşçı bir ailenin çocuğu da. Tuvale değilse bile bir sanata dönüştürdüğü lezzet dolu tabaklara…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/09/ATP-3-410x260.jpg)
Otonom robotlar ile konuk ağırlama sektöründe yeni bir dönem: ATP Digital Otonom Robot Çözümleri
Kurumsal şirketlerin dijital dönüşüm süreçlerinde yenilikçi BT çözümleri ve hizmetleri sunan ATP Digital, geliştirdiği otonom robotlarla konuk ağırlama sektöründe teknik operasyonları optimize ederek iş gücüne destek oluyor. Rutin ve tekrarlayan görevlerin otomatikleştirilmesi sayesinde işletmeler, insan kaynaklarını daha stratejik ve yaratıcı…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/09/otel-restoran-yonetim-sistem-410x260.jpg)
Turist yoğunluğu, otel yönetim sistemlerini nasıl etkiliyor?
2024 yılının ilk altı ayında Türkiye’yi ziyaret eden turist sayısı bir önceki yıla kıyasla yaklaşık yüzde 14’lük bir artış gösteriyor. Artan turist sayısının otel yönetim sistemlerinin ve diğer hizmetlerin daha da önem kazanmasına neden olduğunu söyleyen Protel CFO’su İlkiz Özcan,…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/08/fehmi-kofteoglu-nun-yarim-asrin-ardindan-kitabi-ekin-kitap-tan-cikti-6826-webp-410x260.webp)
Turizmin duayen gazetecisi Fehmi Köfteoğlu vefat etti
Turizm haberciliğinin duayen gazetecilerinden Fehmi Köfteoğlu, geçirdiği kalp krizi sonucu hayata veda etti… Turizm gazeteciliğinin duayen isimlerinden Fehmi Köfteoğlu, Mardinli Köftezade ailesinin beşinci çocuğu olarak 1957 yılında Amude’de dünyaya geldi. “Gazetecilik” ile tanışması kolaltında Akşam gazetesi satmasıyla başladı. Devrimci Gençlik…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/08/elite-world-village-polonezkoy-1-410x260.jpeg)
Elite World Village İstanbul Polonezköy hizmete girdi
Elite World Hotels & Resorts’ün franchise iş modeli ile büyüme stratejisi kapsamındaki yeni oteli “Elite World Village İstanbul Polonezköy” kapılarını açtı. Elite World Hotels & Resorts, zincirin franchise iş modeliyle büyüme stratejisi kapsamında “Elite World Village” markasıyla hizmet verecek ilk…
![](https://www.hotelrestaurantmagazine.com/wp-content/uploads/2024/08/oztiryakiler-mengen-5-410x260.png)
Öztiryakiler 3 tonluk pilav tenceresiyle Mengen’i doyurdu
Bu yıl 37.si düzenlenen Mengen Uluslararası Aşçılar, Turizm ve Gastronomi Festivali 24-25 Ağustos 2024 tarihlerinde gerçekleştirildi. Mengen Belediyesi ve TAFED tarafından organize edilen festivale bu defa da Öztiryakiler’in 3 Tonluk Pilav Tenceresi damga vurdu! Mengen Belediyesi ve TAFED tarafından organize…