Kategori: Gastronomi

Le Cordon Bleu ile ‘Çay Saati Sohbetleri’ne devam
01/09/2016 No Responses

Le Cordon Bleu ile ‘Çay Saati Sohbetleri’ne devam

Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Le Cordon Bleu Master Şefi Franck Bruwier ve Şef Tolga Özkaya, “Çay Saati Sohbetleri”nin ikincisinde Esma Sultan Yalısı’nda düzenlenen keyifli bir davetle gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Her ay bir Le Cordon Bleu Eğitmen Şefi, ünlü bir mezunun...
daha fazlasını oku
Yemeğin sanatı
25/08/2016 No Responses

Yemeğin sanatı

Makale: İşletmeci – NY&Co Danışmanlık Firma Sahibi Nermin Yurtoğlu Ülkemiz ve sektör adına zor ve karanlık  günlerden geçiyoruz ama Albert Camus’ün dediği gibi “dünya aydınlık olsaydı sanat olmazdı.” Kuşkusuz  gastronomi d...
daha fazlasını oku
Artık gastronomi turizminin de bir derneği var!
11/07/2016 No Responses

Artık gastronomi turizminin de bir derneği var!

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç  “Turizmle ilgili pek çok değerli dernek var. Ama gastronomi turizmini bir turizm çeşidi olarak kabul eden tek dernek biziz. Türk gastronomisine katkı sağlayabilecek herkese kapılar...
daha fazlasını oku
Lezzetin eşsizi Müziğin iyisi Bu gecede buluştu…
18/05/2016 No Responses

Lezzetin eşsizi Müziğin iyisi Bu gecede buluştu…

“Good Food & Good Sound” etkinliğinin ilki kaliteli müziğiyle kulaklarda eşsiz lezzetleriyle damaklarda iz bıraktı. Dünyanın en önemli müzik ve sinema sistemlerinin Türkiye’deki en büyük temsilcisi Extreme Audio ile mutfak tasarımların...
daha fazlasını oku
Selva, makarna atölyesinde lezzet deneyimi
18/05/2016 No Responses

Selva, makarna atölyesinde lezzet deneyimi

Selva Gıda, İtalyan Şef Danilo Zanna ve Mövenpick Hotel baş aşçısı Giovanni Terracciano liderliğinde ürün gamına yeni eklediği ‘Akıllı Makarnalar’ ile lezzetli ve sağlıklı makarnaları deneyimletti. Sağlık ve lezzeti bir arada sunan, k...
daha fazlasını oku
Cappadox Festivali’nin lezzetlerine davet var!
18/05/2016 No Responses

Cappadox Festivali’nin lezzetlerine davet var!

“Gelin Bahçemizi Ekelim” demek için 19 -22 Mayıs Cappadox Festivali’nde Türkiye’nin tek Relais & Chateaux unvanlı oteli Museum Hotel, özel etkinlik mekanı Maara Konak’ta Şeflerin Masası’na ev sahipliği yapacak. Türkiye’nin tek Rela...
daha fazlasını oku
Liverpool ’da Türk Mutfağı Şovu
18/05/2016 No Responses

Liverpool ’da Türk Mutfağı Şovu

Sefton Park’taki festivalde halka dev bir şölen sunabilmek için Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bir araya getirilen Turgut Ay kaptanlığındaki şefler İngiltere’nin Liverpool kentini adeta Türk yemekleri cennetine dönüştürdü… Live...
daha fazlasını oku
Barilla, Mengen’de Geleceğin Aşçılarını Eğitti
18/05/2016 No Responses

Barilla, Mengen’de Geleceğin Aşçılarını Eğitti

Aşçılık Okulu Mezunları Derneği’nin “Daha güçlü bir aşçılık için!” sloganıyla yola çıkarak düzenlediği Ulusal Aşçılık Kampı’nın 2’cisi dünyanın lider makarna üreticisi Barilla sponsorluğunda gerçekleşti. Ürünlerini 10...
daha fazlasını oku
Ceren Tekstil de teknoloji için Malkan dedi
18/05/2016 No Responses

Ceren Tekstil de teknoloji için Malkan dedi

Yeni eğitim dönemiyle gastronomi sektörüne bir ilk daha kazandıran USLA, “Tarladan Mutfağa” mottosuyla şaşırttı. Gastronomi sektörüne kazandırdığı yeniliklerle öne çıkan USLA, bu defa da “Tarladan Mutfağa” diyor. Profesyonel Aşçı...
daha fazlasını oku
Foodpairing ’in Türkiye’deki lisanslı temsilcisi Gastronometro oldu
22/04/2016 No Responses

Foodpairing ’in Türkiye’deki lisanslı temsilcisi Gastronometro oldu

Metro Toptancı Market bünyesinde faaliyet gösteren Gastronometro, gastronomi dünyasını farklı bir boyuta taşıyan tat eşleşmesi (food pairing) yaklaşımının duayen kurumu ile önemli bir işbirliğine imza atarak, foodpairing ’in Türkiye’deki...
daha fazlasını oku
1 … 56 57 58